Set di 12 forchettine da dolce mix and match in metallo argentato, Francia, primi ‘900, con astuccio

Dodici forchettine da dolce in metallo argentato di produzione francese dei primi del Novecento, divise in due serie da sei. Le due forme sono molto vicine e si accostano con naturalezza: sei pezzi, di 16 cm, hanno il manico più allungato a goccia, mentre gli altri sei, di 15,5 cm, lo hanno più rotondo. In entrambi corre un sottile filetto lungo il bordo, e l’estremità si chiude con un profilo a scudo ondulato. Il set è conservato nel suo astuccio rigido originale con fodera chiara e un’etichetta in raso. Accostate sul tavolo del tè, le due forme creano una variazione discreta, tipica di chi compone il servizio negli anni.

Eccellenza dei Materiali

Le forchettine sono in metallo argentato, con la patina morbida e luminosa che il tempo dà alle superfici argentate d’epoca. Il colore è caldo e uniforme sul manico, con qualche segno di leggera usura sui punti di appoggio, come è naturale in un servizio realmente usato. L’astuccio è rigido, rivestito in tessuto scuro, con un’imbottitura chiara che accoglie ogni pezzo in una propria sede.

Forma e Lavorazione

Ogni forchettina ha tre rebbi, con quello esterno più largo e tagliente, utile per spezzare le porzioni di dolce. Il collo si restringe con una curva lieve verso il manico. Nelle sei forchettine più lunghe il manico si allarga in una goccia allungata, mentre nelle altre sei assume una forma più tonda. Il bordo è sottolineato da un filetto, e il profilo terminale è ondulato, con una piccola conchiglia in rilievo sul retro. Sui manici non sono presenti punzoni.

L’astuccio conserva sul coperchio un’etichetta in raso con la dicitura “L. Berthier, Bijouterie Orfèvrerie, 29 Rue Terme, Lyon”. Si tratta con ogni probabilità della bottega che vendeva il servizio, e non necessariamente di chi lo ha fabbricato.

Caratteristiche Distintive

• Set di 12 forchettine da dolce in metallo argentato, mix and match, produzione francese, primi ‘900
• 6 forchettine di 16 cm con manico a goccia più allungato
• 6 forchettine di 15,5 cm con manico più rotondo
• Filetto sul bordo e terminazione a scudo ondulato
• Tre rebbi, con rebbio esterno più largo
• Astuccio originale rigido con fodera chiara ed etichetta in raso “L. Berthier, Lyon”
• Nessun punzone sui manici
• Buone condizioni per l’epoca, con patina d’uso, pienamente utilizzabili
• Adatte a torte, pasticcini e dolci monoporzione

Su un piatto d’epoca, accanto a un tovagliolo ricamato, danno al dolce una presenza discreta e curata.