BERKEL – AFFETTATRICE VOLANO B2 RED
Berkel B2, l’affettatrice a volano di dimensioni contenute, è una macchina manuale che rispetta la tradizione. L’affettatrice d’epoca, costruita ancora in modo artigianale, rimane un gioiello del passato, elemento d’arredo prezioso ed elegante, orgoglio di raffinati amanti del gusto. Di costruzione non eccessivamente pesante, ideale per lo stile tradizionale e per un taglio professionale ma non intensivo.
La B2 ha una lama da 265 mm di diametro, ed è disponibile nei colori rosso e nero. Tra gli accessori,da prendere a parte, il piedistallo, nato per esaltarne la preziosità.
AFFETTATRICE MANUALE A VOLANO
• Dimensioni contenute e minimo ingombro
• Volano pieno
• piatto raccoglitore in polimero tecnico
• Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto
• Affilatoio incorporato
• Sistema di regolazione dello spessore fetta
• Protezione lama ,piatto portamerce, piatto raccoglitore e affilatoio facilmente removibili per la pulizia
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Altezza [B]540 mm
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Lunghezza [C]680 mm
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Larghezza [A]530 mm
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Peso:33 kg
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Diametro lama265 mm
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Capacità di taglio (circolare)160 mm
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Capacità di taglio (rettangolare)190 x 150 mm
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Spessore fetta0 – 2 mm
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