UNA RIVOLUZIONE NEL MONDO DELLE AFFETTATRICI ELETTRICHE
L’originalità di Home Line risiede nel design innovativo: linee essenziali e arrotondate definiscono una sagoma quasi futurista, esaltata dall’inconfondibile rosso Berkel. Studiata per stupire e affascinare ma soprattutto per essere esibita, nelle sue dimensioni straordinariamente compatte si concentrano, materiali e dotazioni di sicurezza e qualità di taglio ereditati dal mondo professionale.
DETTAGLI
HOME LINE ROSSA, UNA RIVOLUZIONE NEL MONDO DELLE AFFETTATRICI ELETTRICHE
Home Line è la sintesi del know-how del team di ingegneri Berkel, delle esigenze di funzionalità e degli alti standard di sicurezza. Home Line nasce dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel ed è in grado di garantire prestazioni e livelli di sicurezza senza pari: la lama in acciaio cromato con profilo professionale regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e assicura fette uniformi.
L’assenza di spigoli e particolari dotazioni (come lo spazio previsto per la raccolta dei piccoli avanzi di cibo e il piatto apribile) rendono estremamente semplice e veloce la perfetta pulizia della macchina.
Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto.
PERFORMANCE
- Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
- Leva di apertura lama con 20 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta
- Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica
- Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
- Motore professionale da 0,25 CV per ottime performance di taglio
- Deflettore parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato per favorire il distacco della fetta
- Struttura della cassa e della base in speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilità durante l’uso
- Pulsantiera IP65 completamente sigillata
- Estrattore lama e affilatoio disponibili per l’acquisto come optional
PULIZIA & IGIENE
- Cassa realizzata in un’unica fusione con conseguente assenza di interstizi
- Paralama in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia della lama stessa
- Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina
- Spazio previsto per la raccolta dei piccoli avanzi di cibo
- Ampissimi spazi per la pulizia
- Pressamerce in acciaio facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie
- Basamento con piastra di alluminio con conseguente assenza di spazi tra macchina e banco
SICUREZZA
- Pulsantiera professionale con interruttori ON/OFF a LED luminoso ad alta visibilità
- Anello di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza
- Comandi ergonomici in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell’operatore
SPECIFICHE TECNICHE
- Altezza [B]
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320 mm
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Lunghezza [C]640 mm
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Larghezza [A]318 mm
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Peso:12.5 kg
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Diametro lama195 mm
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Capacità di taglio (circolare)140 mm
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Capacità di taglio (rettangolare)200 x 140 mm
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Specifiche elettriche230 V 50 Hz
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Potenza motore0,19 kW
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Spessore fetta0 – 20 mm
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